ROWFOOD（ローフード）ってご存知ですか？

ローフードのローをカロリーの低いの食べ物と勘違いをしている方がいらっしゃいます。

ローフードとは生の食べ物の意味です。

生の野菜・果物を熱を加えず（４８度以下で）生のまま丸ごと食べる。

生の植物にはたくさんの酵素が含まれています。（この食物酵素は熱に弱く、４６～４８度を超えると酵素の活動が失われるといわれています。）

生きたビタミン・ミネラル・食物酵素を丸ごと体内に取り入れる食スタイルを言います。